Bester Himbeerblütenhonig

Artikelnummer: ATL8

Leckerer Himbeerblütenhonig aus Deutschland / Rheinland Pfalz (SÜW). Idealer Brotaufstrich für die ganze Familie!

250g Glas / 5,00 EURO
500g Glas / 9,00 EURO
Glasgröße

ab 5,00 €
2,00 € pro 100 g

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Himbeerblütenhonig direkt vom Imker

Die Farbe dieses Himbeerblütenhonig ist meist hell, oft fast hellbraun. Der Geschmack ist mild-aromatisch bis leicht fruchtig mit einer besonderen Fruchtnote.

Reinen Himbeerblütenhonig gibt es sehr selten. Meistens kennt der Honigliebhaber den Himbeerblütenhonig nur in Kombination mit vielen anderen Blüten, da Himbeernektar in vielen Sommerhonigen enthalten ist. Wir aber wollte einen sortenreinen Himbeerblütenhonig anbieten. Daher stellten wir unsere Bienen in diesem Jahr direkt in einer großen Himbeerplantage beim Obsthof Zirker auf. So konnten die Bienen diesen besonders leckeren Honig eintragen. Mit seinem faszinierenden, sehr zarten und fruchtigen Aroma ist der Honig eine Seltenheit und ein einzigartiger Genuss.

Unser Honig wird nach Richtlinien des Deutschen Imkerndes (D.I.B) durch ein schonenden Verfahren gerührt, sodass alle gesunden Bestandteile erhalten bleiben. Unsere Honigsorten wurden weder erhitzt noch etwas hinzugegeben oder entzogen. Es handelt sich daher um ein reines wertvolles Naturprodukt.

Mein Tipp / Himbeerblüten-Honig

Damit Honig möglichst lange haltbar bleibt, ist es wichtig, dass er luftdicht und kühl (circa 15 °C) gelagert wird. Dies garantiert, dass der Wassergehalt im Honig niedrig bleibt und somit nicht gären kann. Bei offener Lagerung bindet er durch den Wassergehalt der Luftfeuchte Wasser. (Hygroskopie)
Der Verschluss von Honig garantiert auch, dass er keine Gerüche aus der Umgebung aufnimmt und seinen charakteristischen Geschmack behält. Honig ist, kühl gelagert und ungeöffnet, mehrere Jahre haltbar. Nachdem er geöffnet wurde, sollte man ihn innerhalb eines Jahres verzehren.


Inhalt: 250,00 g

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